最近温かい蕎麦にはまっているひだち教室長の安藤です。

長野県を旅行した時に、家族で諏訪大社の四社まわりをしていました。

四社全てを巡ろうと思うと、結構時間がかかります。

そこで、早々にランチをとることにしました。

長野県と言えば信州蕎麦が有名。

信州蕎麦は勿論のこと、私はせっかくなので変わった料理も食べたいと思っていました。

調べてみると、山猫亭という店に変わり種の蕎麦料理があることを発見。

今回はそんな山猫亭についてご紹介したいと思います。

手打ちそばの山猫亭本店情報

諏訪大社の下社秋宮のすぐ近くには、お土産屋等が集うエリアがあります。

そのエリア内に山猫亭は店を構えています。

秋宮前観光案内所が隣接しており、個性的な建物をしているので、すぐに分かるでしょう。

山猫とあって、店の前には猫に関するオブジェがあります。

一度見たら忘れられないような表情をしている猫、第一印象は魔女の使い魔（？）と思ってしまいました。

これだけ特徴があると、小さな子供達の食いつきは凄い。

客寄せ効果は間違いなくありますね。

店内はコテコテの食事処という感じではありません。

土産物やスイーツなんかも売られていました。

旅行に来た感を実感できるレイアウトです。

テーブルやお座敷、カウンター席もあります。

小さな子供連れの家族や一人旅をしているバイカーも入りやすい仕様ですね。

全体的に開けた空間なので、落ち着ける雰囲気とは言い難いかもしれません。

人の視線が気になる発達障害のある人は、少ししんどくなるでしょう。

料理の紹介

海老天ざる蕎麦　1630円。

細麺で色の薄い蕎麦。

上品な蕎麦だと視覚からでも分かります。

細麺ですが、見た目以上に弾力があって驚きました。

私のように歯ごたえのある蕎麦を好む人にも高評価な弾力。

食べ方は二種類あり、塩とそばつゆで食べられます。

お勧めはやはりそばつゆかな。塩はよく分かりませんでした（苦笑）

お腹の満足感はありませんでしたが、信州蕎麦を食べたという心の満足度は高いです。

海老天ざるの天ぷら

海老2本と野菜が4品あります。

あっさりした蕎麦に合うように作られた天ぷら。

良い油を使っているのでしょう、蕎麦の味を壊さないような風味をしています。

天ざる蕎麦の天ぷら。

海老1本と野菜が7品がついています。

食べ応えを望む人は、ことらの定食が良いと思います。

ここでしか食べられない料理

かえし漬け

山猫亭自家製のお漬物で、そばつゆのかえしで漬けられています。

初めて食べる味で、どう表現すれば良いか分かりません。

ご飯よりもお酒の方が相性が良いと思います。

因みに、テレビの漬物特集に取り上げられたことがあるそうです。

そばちち　350円。

店一番の大人気デザート。

「甘さ控えめで新触感！」をうたっていましたが、その通りでした。

上辺のクリームはデザート感が強いのですが、クリームの下は見た目にインパクトがありました。

こんにゃくにしか見えない・・・。

こんにゃくが苦手な私は一瞬躊躇いましたが、食べてみると全然違います。

マッタリした食感で、まさに新触感。

甘さ控えめなので、味よりも食感が前面に出てきました。

一日15個しか販売されないので稀少。

旅の思い出として注文することをお勧めします！

アクセスと地図

ＪＲ：中央本線の下諏訪駅から徒歩8分。

駐車場：あり。3台まで駐車できます。

営業時間：ランチ 11:00～15:00　ディナー 18:00～21:00

定休日：火曜日

電話番号：0266-26-8192

座席数：33席。全席禁煙席です。