山系無双 烈火の山形ご当地ラーメン【大阪市中央区天満橋京町】

出町柳駅から大阪へ向かう際、天満橋駅で降りることが多いのですが、京阪線から地下鉄に乗り換える時にレストラン街を抜けます。

レストラン街は魅力的な店ばかりなのですが、ひと際魅力的な店というより、異質なオーラを放っているのが山系無双 烈火です。

山系無双 烈火パナンテ京阪天満橋店舗情報

ランチタイムを避けて行っても、常にお客さんがいる状態なので、外観と内観を撮影することができないのでご容赦ください。

山系無双というネーミングを見ただけでは、どういう店なのか、全く分かりません。

しかし、壁面につけられたメニューを見て、すぐに理解できます。山形ラーメンの店だと。

店内に入ると、元気な声で出迎えてくれます。

何度も通っている内に、一つ不思議なことに気が付きました。

女性スタッフだけの時もあれば、男性スタッフだけの時があるのです。

珍しいですね。どういう狙いがあるのでしょうか?

券売機で料理を注文します。

どれも他ではなかなか食べられないような料理ばかりなので、初めて来た人はたいてい立ち止まって考え込みます。

私もそうでした。

店の外にあるメニューで決めたつもりでも、券売機を見て、玉コン!?ゴリ唐揚!?ミニかつ丼!?と軽くパニックになります。

メニューを写真付きで紹介

山形鳥中華 800円。

山形で人気のご当地ラーメン。

鶏ガラスープはあっさりしているが、一口目は特に鶏の味が強いです。

ここまで鶏の味が強いのは初めてです。

鶏肉は硬めで歯ごたえがあり、最初は美味しくないと思って食べていましたが、徐々に味が染み出てきて美味しく感じるようになりました。

私はダイエット中なのでスープを全部飲むことはしませんでしたが、あっさりしたスープのために、容易に飲み干せます。

ゴリ唐定食 300円。

とにかくデカい!しかも3つも!!

肉質があり、皮はパリパリなので食べ応えがあります。

味は美味しいのですが、ご飯というよりも、お酒に合いそうな濃いめのから揚げです。

注意点は、食べていると口の中の水分をもっていかれます。水は必ず用意しておきましょう。

ゴリ唐は1個だけでも満足感を得られますが、券売機で買う時にゴリ唐単品のボタンを押さないでください。

何故なら、ゴリ唐単品 400円は4個入っているからです。1個だけで良いなら、ゴリ唐1個100円のボタンを押しましょう。

ミニかつ丼 380円。

写真にあるかつ丼は、ご飯を少な目にしてもらっています。というのも、ミニというわりにはご飯の量が多いからです。

カツはそこそこ薄くて柔らかく、サクサクっと食べられます。衣も薄いので、油っこくないです。

ソースがない代わりに、カレー粉をまぶすのが特徴です。

カレー粉も良いのですが、飽きも早く、途中からソースをかけて食べたくなります。

お勧めラーメン

山形ひっぱり混ぜそば 850円。

山形の県民食である「ひっぱりうどん」を改良させた料理で、商標登録されています。

納豆とすりつぶされたサバの身、卵黄、ねぎ、刻みのり、納豆、辛みそ、チャーシューが入っています。

こだわりの食べ方があり、まずはぐるぐるかき混ぜて食べます。

麺を食べ終えたら、余った具にしめのご飯を入れて、かき混ぜて食べます。

味ですが、見た目以上に辛いです。!でも、美味い!

そして納豆が物凄く糸を引きます。

ご飯を入れて食べるとこれまた美味しく、せっかくなので梅こんぶ酢を入れてみましたが、数滴しか入れていないのに、味が激変します。

酢の味というより、全体的に味が薄くなった印象です。入れない方が良かったかな。

アクセスと地図


京阪線:天満橋駅から徒歩2分。

地下鉄谷町線:天満橋駅から徒歩2分。

駐車場はありません。

営業時間:11:00~23:00

定休日:無休。

電話番号:06-4790-8866

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