華祥の本場中国料理は美味【京都市左京区田中里ノ内町41-1】

京大の近くには多くの飲食店が並んでいます。

学生をターゲットとしている店が多いのですが、そんな中に学生よりも大人をターゲットにしている店があります。

中国料理の華祥。行列ができるほどの人気店です。

中国料理 華祥情報

叡山電鉄元田中駅から徒歩3分のところに店を構えています。

以前は百万遍に店があったのですが、2010年に移転して、現在に至ります。

人気店ですが、平日のせいか行列は出来ていませんでした。

ランチセットが書かれた小さな看板が店の前に立てられていました。

あんかけ焼きそばセットと麻婆丼セットの2種類。どちらも魅力的です。

中華料理じゃないよ中国料理です

看板には中国料理と書かれていますが、ネットで検索すると中華料理のカテゴリーに入っています。

中華料理は日本人向けにアレンジされた中国料理で、中国料理と似て非なる料理です。

中国料理はその名の通り中国で食べられている本場の味を堪能できます。

中国料理は美味しいですが、全てが口に合うかと訊かれれば微妙なところで、クセのある料理も中にはあります。

華祥は中国料理なので本場の味です。作っているスタッフも中国人と思われる方が作っていました。

周辺には中華料理屋はたくさんありますが、中国料理となるとここぐらいしかありません。

離れた所に中国料理屋はあるものの値段が高いため、一般人はあまり行くことはないでしょう。

本場の味をリーズナブルな値段で堪能できるので、華祥が人気あるのは頷けます。

店内に入ると、10名ほど座れるカウンター席があり、2階にはテーブル席もあります。

カウンター席は満席でしたが、たまたま私が行った時に店を出るお客がいたため、すぐに座ることが出来ました。

目の前で慌ただしく料理を作るスタッフ達。

スタッフの動きや言動を聞いていると、上司と部下という感じではなく、家族に話しかけるような言動を度々聞きました。

家族経営なのでしょうか?

学生と思しき人も途中からキッチンに入り、料理を作ります。

一瞬不安になりましたが、手慣れた感じで鍋をふるうので結構な経験があるようです。

卵白チャーハンも良いがオススメメニューは担々麺!

華祥の名物料理は、卵白チャーハンです。

気になりますが、卵白がドカドカっとチャーハンにかかっているのがどうも気持ち的に受けつけなくて、未だに注文できていません。

そのため、他の料理を注文してしまいます。

あんかけ焼きそば 800円。

新聞に掲載されていた料理です。卵白チャーハンと人気を二分する料理のようです。

野菜がたっぷり入った餡がかかっていて、作り立てなので湯気がもうもうと上がっています。

中太平打ち麺の焼きそばには焦げ目が入っていて、パリパリ食感。期待がもてます。

食べてみると、鶏がら出汁とオイスターソースの餡は思っていたよりも薄味です。

見た目は濃そうなので、少し動揺してしまいましたが、焼きそばと一緒に食べると丁度よい味になりました。

薄味というより、上品といった感じの料理ですね。

担々麺 750円。

担々麺はダークホースと言わざるを得ません。

たまたま辛い物を食べたいと思っていた日だったので、特に期待もしないで注文したのですが、これがまた美味しいのなんの!

担々麺なので辛いのは当然ですが、汗だくになるほどの辛さではありません。むしろ心地よい汗をじんわりとかくだけです。

ゴマの旨みが効いていて、挽肉も味を引き立たせてくれています。

細麺なのでスープが絡んでいるとは言い難いですが、問題ありません。麺自体十分美味しいです。

普段スープは完飲することはないのですが、その一歩手前まで飲みました。担々麺なのに飲みやすいスープです。

メンマが固くなければ、100点満点の担々麺です!

アクセスと地図


叡山電鉄:叡山本線 元田中駅。徒歩3分。

京都市営バス:206号系統 叡電元田中バス停から徒歩1分。

駐車場はないので、周辺の有料駐車場を使います。

営業時間:ランチ 11:14:00 ディナー 17:30~21:30

定休日:水曜日

電話番号:075-723-5185。

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